
IlPomodoroItaliano.it è il primo portale interamente dedicato ai pomodori di alta qualità, un punto d’incontro virtuale per tutti coloro che sono attratti, incuriositi e ingolositi dai rossi ortaggi preferiti dal sole.
Per accrescere la conoscenza sui pomodori “italiani al 100%”, il sito web ne descrive le innumerevoli varietà e il loro utilizzo, informa sulle sue proprietà nutrizionali e gli effetti benefici, propone gustose ricette a base delle principali tipologie di pomodoro, fornisce risposte a dubbi e curiosità.
I valori di tradizione, italianità e qualità si uniscono e identificano con l’eccellenza dei pomodori italiani, prodotti ormai durante tutto l’anno, dodici mesi all’anno, 365 giorni su 365. Per riconoscerli ed essere certi di acquistare quelli migliori è necessario leggere l’etichetta sulla confezione, che deve riportare i dati del produttore e la zona di origine.
Crudi, i pomodori possono essere gustati in insalata, in fantasiosi antipasti o ripieni a piacere. Essiccati, si conservano e assumono un sapore molto particolare, mentre cotti, sulla fiamma o al forno, vengono utilizzati per preparare zuppe, minestre e minestroni. Anche alla griglia e in graticola i pomodori mantengono inalterata la purezza del loro sapore.
Su IlPomodoroItaliano.it non mancano informazioni sugli aspetti nutrizionali: nelle pagine dedicate alla salute vengono elencati i diversi benefici di una dieta che non trascura il pomodoro. In tutte le stagioni, i pomodori sono infatti una fonte rilevante di vitamine e sostanze benefiche, componenti ideali di una dieta bilanciata costituita da materie prime fresche, naturali e di qualità.
Ricercatori e nutrizionisti considerano sempre più i pomodori un alimento amico della linea, dall’azione antiossidante e dagli effetti positivi per il cuore e le arterie.
Accanto a questi benefici, negli ultimi anni è stata dimostrata l’efficacia dei pomodori nella prevenzione di alcune delle malattie più diffuse, come le patologie cardiovascolari e alcune tipologie di tumori.
Informazioni su ricerca varietale, hobbismo e sulle ultime novità dal mondo dei pomodori italiani di qualità completano l’offerta del sito, il più ricco sul web per quanto riguarda la conoscenza del principe della cucina mediterranea.