Bruschetta al pomodoro Dunne

Ingredienti

Ricetta: Tradizionale e Vegetariana
Pietanza: Antipasti
Varietà suggerita: Dunne

x 4 persone: 200 g pomodori Dunne, 4 fette pane raffermo, 2 spicchi aglio, basilico, olio d’oliva, sale, pepe.

Procedimento

È un piatto tipico di molte regioni, che condiscono questo pane abbrustolito secondo la propria tradizione. Abbrustolire il pane sulla griglia e strofinargli sopra l'aglio. Nel frattempo preparare il condimento tagliando a cubetti i pomodori e condirli con olio, sale e pepe. Aggiungete qualche foglia di basilico fresco e servite ben caldo. Portare in tavola, separatamente, sia il pane che il condimento, e preparare la bruschetta.

Si ringrazia il lettore Dario per averci inviato questa ricetta.

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