Bruschette vegetariane con pomodoro Dunne

Ingredienti

Ricetta: Tradizionale e Vegetariana
Pietanza: Antipasti
Varietà suggerita: Dunne

8 fette pane casereccio, 2 spicchi aglio, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva per ogni fetta di pane, sale, 2 pomodori Dunne.

Procedimento

Tagliate le fette di pane casereccio dello spessore di circa 1 cm e fatele grigliare sulla brace di legna o nel forno fino a che siano croccanti senza essere dure. Ancora ben calde, strofinatele con l’aglio e conditele con fettine molto sottili di pomodoro, con il sale e olio extra vergine di oliva.

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