Pomodori Cuore di bue fritti
Ingredienti
Ricetta: Tradizionale e Vegetariana
Pietanza: Secondi e Contorni
Varietà suggerita: Arawak
x 4 persone: 4 pomodori
Arawak, 1 uovo, farina, pangrattato, olio per friggere, sale, pepe
Procedimento
Tagliare i pomodori a fette di circa 1 cm, passarli nella farina, nell'uovo sbattuto con sale e pepe e quindi nel pangrattato. Friggerli a fuoco vivace.
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