Ragł alla palermitana con pomodoro Tyty
In una pentola, con un bicchiere dolio, cucinate il lardo insieme alla cipolla tritata e allaglio intero, quindi mettete la carne a rosolare e la salsiccia sbriciolata. Quando la carne avrą preso co ... continua
Ragł Ossolano con pomodori Oskar
Fate sciogliere il burro per circa 3 minuti a fuoco lento, unite poi un trito di cipolla, carota, sedano, lo spicchio di aglio intero e la pancetta, possibilmente Ossolana, tritata. Fate soffriggere p ... continua
Mondare, lavare, scolare, tritare le verdure, metterle in una casseruola con l'olio gią caldo e rosolarle, a fuoco moderato, mescolando di frequente. Appena dorate, aggiungere i pomodori passati e las ... continua
Salsa di pomodoro fatta in casa
La prima operazione per preparare la salsa di pomodoro casalinga č quello di procurarsi dei pomodori che siano ben maturi e in quantitą adeguata. . Utilizzare una grossa pentola, possibilmente un fuoc ... continua
Salsa ketchup con pomodoro Dunne
Cuocere in una pentola i pomodori a pezzi e le cipolle affettate, poi passare il tutto al setaccio e rimettere sul fuoco per ridurre il liquido. Nel frattempo preparare la melassa sciogliendo, nell'ac ... continua
Sbollentare i pomodori in acqua caldissima, spellarli e tritarli grossolanamente eliminando i semi. Tritate assieme tutte le verdure e gli aromi e versarli con i pomodori in una casseruola. Cuocere a ... continua
La ricetta del sugo di pomodoro č la pił classica delle ricette tradizionali e mediterranee. Far scaldare in un tegame lolio extra vergine di oliva, aggiungere le cipolle tagliate sottili e a fuoco l ... continua
Sugo di pomodoro capperi e olive
Far scaldare in un tegame lolio extravergine di oliva aggiungere le cipolle tagliate sottili e a fuoco lento far imbiondire, aggiungere laglio schiacciato, le olive Taggiasche nere liguri snocciolat ... continua
